Gå till navigation - Gå till subnavigering - Gå till innehåll

Matförgiftning

Misstänker du att du blivit matförgiftad efter att ha ätit på restaurang eller av maten du handlade i butiken? Då vill vi att du kontaktar oss på miljö- och hälsa via kontaktuppgifterna här till höger.

Våra inspektörer har då möjlighet att utreda ärendet om vi får informationen så fort som möjligt. Det kan även vara fler som hört av sig om samma problem.
När vi får in en anmälan om misstänkt matförgiftning så tar inspektörerna kontakt med restaurangen eller butiken för att kunna se hur maten hanteras (till exempel förvaring och temperaturer) och hur personalen sköter hygienen. Det kan bli aktuellt med provtagning av maten, proverna skickas till laboratorium för analys.

Vid misstanke om matförgiftningsutbrott kontaktar inspektörerna Landstingets smittskyddsenhet. Landstinget kan sedan uppmana dig att ta prover vid närmaste vårdcentral. Det kan bli en viktig del i utredningen för att kunna spåra vad som orsakade matförgiftningen.

Ladda ned blankett för inrapportering av misstänkt matförgiftning här.

Välkommen att kontakta oss!